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      1. 省委常委、綿陽市委書記曹立軍赴商投集團旗下中央廚房調研指導

        發布時間:2022-07-08  來源:四川省商業投資集團 

        近日,省委常委、綿陽市委書記曹立軍一行赴商投集團旗下中央廚房綿陽工廠調研指導。


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        曹立軍一行深入工廠監控區、產品展示區以及生產參觀區現場調研,詳細了解中央廚房生產流程工藝以及食育教育等情況,對中央廚房打造的從源頭到餐桌全產業鏈,創新餐飲發展的新模式給予了高度評價。


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        曹立軍強調,近年來國家和我省大力支持綠色食品等重大項目建設,不斷完善食品藥品質量安全追溯體系,食品制造產業正在加快躍向萬億級,綠色食品產業鏈正在不斷壯大、具有競爭力的萬億級產業集群正在形成,這給中央廚房產業發展帶來了重大機遇。商投集團旗下啟禾中央廚房具有極大的發展潛力,要搶抓市場機遇,進一步加大投資力度,優化布局中央廚房項目,不斷提高市場占有率,做強做優做大國有企業,力爭全方位引領中國餐飲發展新模式。


        據了解,啟禾中央廚房綿陽工廠總投資1.46億元,為現今全國學生餐供餐行業規模最大的中央廚房,產能、規模、工業化設備使用率、數字化監管覆蓋面均位居全國領先地位,為當地縣域經濟發展發揮顯著促進作用,帶動了22家農民專業合作社,形成直采基地6000余畝。2022年上半年預計實現營業收入約5400萬元,毛利1600萬元。


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